さて、今日は、私にとって理想の食卓を実現するためにはどうしたらいいのかを考えていきたいと思います（え？どうでもいい？）
というのも、私は『日々のご飯』を大切にしていまして、自分が満足する食事ができると、QOLが上がるという性質を持っています。←？
ただ、日々の忙しさからなかなかそこに向き合うことができず、不満足ながらも見ないふりをしていたのですが、そろそろメスを入れようと思い立ったわけです！
忙しい中でもなんとか理想の食卓に近づけないかと、やり方を色々考えてみました。
あなたの食卓のヒントも転がっているかも？ぜひ最後まで読んでくださいね～！
目次
私にとって重要な日々のご飯
なぜこんなにも『理想のご飯』にこだわるかというと、そもそも私は自炊したご飯を食べたいタイプでして、そこから外れるとイライラが蓄積するんですよね。笑
以前、こちらのブログにも書いたのですが、フリーランスになる前、国家公務員として働いていまして。
その時、忙しくて夕ご飯を作れなくて、お弁当を買ってきたものの、お弁当が不味すぎて食べながら泣いていたことがありました。笑
↓この記事にも少し書いている
それくらい私にとっては、『ご飯を自炊して食べる』ことは大切で、この行為をより理想に近いものにすることで、人生の充実度がかなりあがると踏んでいます。
これって、人によって異なるかなぁと思います。そもそも、3食ウーバーイーツで配達してもらうのが心地良い人もいますしね。笑
逆に、部屋が綺麗で、窓がピカピカしていることが大切って人もいるかもしれません。本当、人それぞれの世界かな、と。
私にとっての理想のご飯とは？
私の理想のご飯はこんな感じ。スマホの『理想』フォルダにも入っています。笑
この本を書かれている方の、ブログに載せてられている料理写真を拝借しました。
本当にいつも美味しそうで、彩りも綺麗で理想そのものです！
朝ごはんもいつかこんな感じにしたい。
理想のご飯への険しい道のり（笑）
理想を明確化したところで、どうやって実現するかを考えていきたいと思います。まずは、夕飯から理想に近づけていきますぞ！
メニューを固定化する
「うつ病になると料理ができなくなる」と言われているように、料理って本当に大変なんですよね（唐突な事例）
メニューを決めて、買い出しに行って、料理中も何品も同時に作りながら、調理器具洗いながら、、、。
言い訳になりますが、私は、大人の夕飯作りを息子に離乳食をあげた後に行うので、へとへとの状態で作ります。
なので、最近のご飯はこんな感じがやっとでした、、、
レバニラとご飯、なめこの味噌汁。副菜はいろどり的にトマトかカボチャにすればよかったね、、、。
理想、、、ORZ
と、理想からかなり遠いところにいたのですが、まずは、料理工程の中の『メニューを決める』と言う部分を端折るために、1週間の夕飯メニューをしばらく固定化しようと思います。
そうすることで、「作り方を調べる」という手間も省けますしね。1週間の夕飯メニューが決まったら、またブログで紹介したいと思います。
お皿をおしゃれなものにする
お皿って結構大切よね？？
やっぱり理想のご飯を作っている人たちのお皿を見ていると、おしゃれだもん。
今使っているお皿がだいぶ古いので、新しいお皿選びをしたいと思います！（なお、おしゃれなお皿を選ぶセンスは皆無）
副菜の作り置きをする
ご飯・お味噌汁・メインの他に、副菜があると一気に食卓が華やぐというか、「ちゃんとしている感」が出てきますよね。
でも、毎日副菜作るの無理。どんなに簡単なものでもしんどい、、、。
なので、副菜はなるべく作り置きを活用したいです。あとは、「キムチ」とか「たくあん」のような「添えるだけ」系のものを常に買っておくとかですかね。
味噌汁をなんとかする（笑）
やっぱりさ、「野菜たっぷりお味噌汁」は、マストかなと思うんですよ。
でも、「いろんな野菜を切る」という行為がもう辛いんですよね。
そしてこの暑い中、お湯をぐつぐつ沸かして野菜を煮るという行為がもう、、、しんどいです。笑
なので、「野菜たっぷりお味噌汁」は一旦諦めて、笑、「味噌玉」で対応してみようかと思います。
「味噌玉」は、お味噌と出汁、具材をラップで丸めて、冷凍もしくは冷蔵しておいて、食べるときはお湯を注ぐだけでOKってやつです。
具材としては、乾き物と相性がいいです。
お麩・わかめ・とろろ昆布・小ネギ、、、あたりですね。
なので、完全な理想である「野菜たっぷりお味噌汁」とはだいぶかけ離れているんですが、今できるところから頑張るということで、しばらくはこちらで対応していきたいと思います！
いかに簡単にできるかを追求していく
というわけで、色々な戦略が決まったところで、一旦、それっぽいものを作ってみました。
ふむ、なかなかいい線いってませんか？？
1つ目の写真のメニューは、「シャケのタルタルソース」「エノキのバター醤油炒め」「トマトとアボカドあえ」「焼きナス」です。あと写真がぼやけていて分かりにくいですが、「やげん軟骨焼き」も奥にあります。
それに味噌汁とご飯。
ちなみにこの時は、「タルタルソース」「トマトとアボカドあえのドレッシング」「味噌汁」、全てレトルトです。笑
こんな感じで、手を抜けるところは抜いていき、「いかに楽にできるか」を追求し続けたいと思います。
まとめ
というわけで、今日は、理想の夕飯に辿り着くまでにはどうしたらいいのか？今できることを考えてみました。
最近は理想に近い夕飯を食べられるようになってきたのですが、やっぱり心の満足度が違います。「幸せ～」って思うんですよね。
もちろん、忙しくて作れなくて、お寿司食べたり、蕎麦で済ませたりって日もあります。当たり前です。笑
でも、少しずつ私が理想とする夕ご飯に近づいていけたらいいなぁと思います！
夕ご飯がうまくいったら次は「理想のお弁当」「理想の朝食」と改革していきます。このブログで随時発信していきますので、乞うご期待です！←
あなたの理想のご飯はどんなものですか？
よかったら考えてみてくださいね。
それでは、今日もブログにお越しくださってありがとうございました。
また次の記事で会いましょう！
